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下面附上一則新聞讓大家了解時事
回味老華埠 溫娜酒廊歇業3年重開張
華埠老牌酒吧溫娜酒廊(Winnies Bar)在歇業三年多後，近日重新開張，為華埠民眾提供小聚休閒場所；老闆顧青鋒表示，華埠正被高價和中產階級化的氣息籠罩，地租不斷上漲，重返華埠的溫娜酒廊規模雖不如從前，但希望能為當地華人商家帶來鼓勵，「一個時代的文化印記，應被銘記。」
顧青峰曾是粵劇演員，1969年來美，1978年開始經營酒吧，人稱「媚姐」的她表示，開酒吧是出於自己的愛好，約同三五知己，在酒吧內把酒言歡。
但2015年老店因租金上漲關門後，她說，「很多華人以及外族裔朋友跟我說，現在沒有地方放鬆，希望我找一個小小的地方再開業就好」。於是她看了幾個地點，最後選在東百老匯58號二樓回歸，確保鄰居不會被每天營業至凌晨4時的卡拉OK困擾。
新址目前是「太陸總商會」的辦公場所 ，顧青鋒作為商會的總顧問，她表示，由於會員人數不多，經商討後商會會址將轉至三樓，把二樓騰出成為「溫娜酒廊」的新家，商會也將重新翻修整幢樓宇。
新址規模比老店小了不少，沒有露天場地，僅有三扇窗，設有酒吧吧台、兩到三張桌子，還有使用電磁爐等烹飪食物的廚房，每天提供啤酒、葡萄酒、烈酒、漢堡等酒水飲料和食物。
「麻雀雖小五臟俱全」，顧青鋒表示，新酒吧的場地可以容納60多人，不再使用光盤碟片等播放歌曲，以往的卡拉OK系統現在已經完全電腦化了；她也說，希望溫娜酒廊既有時尚感，也有年代感，所以依然保留舞台上的立式玫瑰金麥克風 ，利由舊的激光盤製成的吊燈也帶來了濃濃的復古懷舊風味。
顧青鋒表示，上世紀七十年代是華埠酒吧的全盛期，整個華埠約有八家酒吧，分布於勿街(Mott St.)，擺也街(Bayard St.)，宰也街(Doyers St.)，茂比利街(Mulberry St.)，東百老匯(East Broadway)，每一家都有不俗的生意。
「因為那個年代的華人男性多是單身，工作之餘都會到酒吧與朋友喝上兩杯解悶。」顧青鋒說，但隨著移民政策稍為放寬，團聚的移民家庭多了，酒吧功能褪色，許多經營者也賺夠了而休業，因此華埠的酒吧越來越少。
對於近幾年的「華埠貴族化」，顧青鋒表示，她能理解，「這是經濟發展的必然趨勢，全世界都是這樣的。」但對她來說，希望重返華埠能為給當地華人商家鼓勵，也讓大家明白，華埠有許多屬於時代的文化和歷史記憶，不應放棄，更應被銘記。
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這些抗生素是用來幫助雞隻不會受到寄生蟲和細菌的感染，所以乃卡巴精是一種正常的使用，既然是正常的話，在一般雞隻是可以被添加的。但是是有限制的，不是說每一隻雞都可以，比如說肉雞就可以被使用。但是因為乃卡巴精會影響生殖系統，所以會生蛋的雞，理所當然就不能被使用，所以一般來說我們純粹吃雞肉的這些雞，可以被添加，因為我們不要他有寄生蟲，也不要他有細菌感染。只要在合法標準之下都可以。
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